Gyrofour - Schaubacköfen
Panorama-Heißluft-Schaubackofen. Alle Geräte mit digitaler Steuerung. Ohne Dunstabzug einsetzbar, da einmal erzeugte Heißluft immer wieder eingesetzt und umgewälzt wird. Bestens geeignet zum Schaubacken und Heißhalten.
1000 SEP Counter Modell
5 Backblech-Etagen 300 x 400
2000 SEP Counter Modell
6 Backblech-Etagen 400 x 600
2000 P mit Gär-Unterschrank
6 Backblech-Etagen 400 x 600
4000 B 2 Backöfen übereinander
12 Backblech-Etagen 600 x 400
Ø 705 [875] x 1180 mm
400V, 9,50kW
Ø 870 [1040] x 1820 mm
400V, 13,00kW
Ø 870 [1040] x 1820 mm
400V, 14,00kW
Ø 965 [1130] x 1820 mm
400V, 20,00kW
Optional: Alle Geräte mit Dampferzeugung zur Beschwadung.
Vorprogrammierbare Backprogramme.
