RoFry®Geräte
Die neue patentierte RoFry® frittiert Pommes Frites und andere handelsübliche Frittierprodukte ganz ohne Frittieröl. Optimale und stets gleich bleibende Frittierqualität in kürzester Produktionszeit. RoFry® eliminiert die Nachteile herkömmlicher Öl-Friteusen und amortisiert sich durch die Fettersparnis bereits innerhalb weniger Monate.
RoFry® erkennt automatisch die Produkttemperatur und welche Produktmenge eingelegt wurde und optimiert danach automatisch den Zubereitungsprozess. Der einzigartige 3-Phasen-Garungsprozess ist der Garant für hochwertige Frittierqualität in kürzester Zeit.
Serienmäßig die neuartige, leichtverständliche Computer-Bedienerführung. Attraktives Glasdisplay mit Touch-Sensorik.
Großvolumiger Einlegekorb mit motorischer Entleerung. Fassungsvermögen z.B. bei Pommes Frites bis zu 2,0 kg tiefgekühlte oder 2,5 kg gekühlte Ware.
Optional mit ASC Automatic-Self-Clean. RoFry® reinigt vollautomatisch alle Teile. Zur Wahl steht eine Version mit Fest-Wasseranschluss oder die integrierte Tanklösung.
RoFry® Frontlader
RoFry® Standard RF-300-ST
ohne automatische Selbstreinigung
RoFry® ASC RF-300-FC
Modell mit Fest-Wasseranschluss
RoFry® ASC RF-300-TV
Modell mit Tankversion
700 x 636 x 700 mm
15,50kW, 400V, 3Ph, N
700 x 636 x 700 mm
15,50kW, 400V, 3Ph, N, 3/4“
700 x 636 x 700 mm
15,50kW, 400V, 3Ph, N
RoFry® Rechtslader
RoFry® Standard RF-330-ST
ohne automatische Selbstreinigung
RoFry® ASC RF-330-FC
Modell mit Wasseranschluss
RoFry® ASC RF-330-TV
Modell mit Tankversion
636 x 700 x 700 mm
15,50kW, 400V, 3Ph, N
636 x 700 x 700 mm
15,50kW, 400V, 3Ph, N, 3/4“
636 x 700 x 700 mm
15,50kW, 400V, 3Ph, N
RoFry® Linkslader
RoFry® Standard RF-360-ST
ohne automatische Selbstreinigung
RoFry® ASC RF-360-FC
Modell mit Wasseranschluss
RoFry® ASC RF-360-TV
Modell mit Tankversion
636 x 700 x 700 mm
15,50kW, 400V, 3Ph, N
636 x 700 x 700 mm
15,50kW, 400V, 3Ph, N, 3/4“
636 x 700 x 700 mm
15,50kW, 400V, 3Ph, N
