Durchlauföfen
Marshall Autobroil™ Band-Broiler mit integriertem Heisshaltebereich sind perfekt für automatisches Braten von Hamburger Patties. Temperaturen und Bandgeschwindigkeiten sind stufenlos regelbar. Höchste Kapazität bei immer gleichbleibend guter Produktqualität. Alle Geräte in Gas- oder Elektroausführung erhältlich. Optionales Zubehör: Automatische Pattyzufuhr, Katalysator, verlängerte Ladefläche, spezielle Dunstabzugsanlage.
Front-Return Modelle (FR) sind Rücklauf-Broiler, bei denen die Beschickung mit Produkten und deren Entnahme auf derselben Seite erfolgen.
| Modell | Kapazität | Technische Daten |
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Autobroil™ FR15BS Elektro, ohne Bun Toaster |
max. 310 Patties / Std. |
Maße (BxTxH mm): Anschlusswerte: |
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Autobroil™ FR1515S Elektro, mit Bun Toaster |
max. 310 Patties / Std. |
Maße (BxTxH mm): Anschlusswerte: |
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Autobroil™ FR69BG Gas, 2 Bänder, getrennt regelbar, |
max. 550 Patties / Std. |
Maße (BxTxH mm): Anschlusswerte: |
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Autobroil™ FR24BG Gas, 1 Band, |
max. 1060 Patties / Std. |
Maße (BxTxH mm): Anschlusswerte: |
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Autobroil™ FR1212BG Gas, 2 Bänder, getrennt regelbar, |
max. 1060 Patties / Std. |
Maße (BxTxH mm): Anschlusswerte: |
Flow-Through Modelle sind Durchlauf-Broiler, bei denen die Eingabe der Produkte auf der Bedienseite und deren Entnahme auf der gegenüberliegenden Seite erfolgen. In diesen Geräten sind Teflon beschichtete Toastbänder für Hamburger Buns integriert.
| Modell | Kapazität | Technische Daten |
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Autobroil™ 2424 Elektro Ausführung, 2 Bänder, |
max. 1060 Patties / Std. |
Maße (BxTxH mm): Anschlusswerte: |
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Autobroil™ 121224 Elektro Ausführung, 3 Bänder, |
max. 1060 Patties / Std. |
Maße (BxTxH mm): Anschlusswerte: |
Toaster „Autotoast™"
High Speed Hochleistungs-Durchlauftoaster
| Modell | Kapazität | Technische Daten |
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Autotoast HST 13 Vertikales Kompaktsystem für Burger Buns |
2500 Brötchenhälften |
Maße (BxTxH mm): Anschlusswerte: |
Infrarot Durchlauf-Konvektionsofen
Automatisches Heiß-Umluft Garen von Pizzen, Tellergerichten und vieles mehr. Schnell, und gleichmäßig gegart mit Temperaturen bis max. 345°C. Die Bandgeschwindigkeiten sind stufenlos regelbar. Höchste Kapazität bei immer gleich bleibend guter Produktqualität, ohne Überwachung. Ausgeklügelte Konvektionsbeheizung. Geräte in Elektroausführung erhältlich. Die Express Geräteserie ist stapelbar. Auf Wunsch ist eine Umkehrung der Bandrichtung möglich. Weitere Gerätegrößen, Sonderzubehör und Preise auf Anfrage.
| Modell | Kapazität | Technische Daten |
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Express Catering “N“ Durchlaufkonvektor, Elektro, Optionen: 2 getrennte Bänder, |
40-60 Pizzen pro Stunde |
Maße (BxTxH mm): Garraum Maße (BxTxH mm): Anschlusswerte: |
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Express Production I “N“ Durchlaufkonvektor, Elektro, Optionen: Bandstillstandfunktion, |
80-140 Pizzen pro Stunde |
Maße (BxTxH mm): Garraum Maße (BxTxH mm): Anschlusswerte: |
