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Heißhalteschrank

Heißhalteschränke

Optimales Heißhalten durch eine ausgefeilte Wärmetechnik, bei der jede einzelne Schublade beheizt und elektronisch kontrolliert gesteuert wird. Für jede Schublade sind 2 stufenlos regelbare Timer mit quittierbarer Alarmfunktion integriert. Die Beheizung erfolgt durch eine gezielt sanfte und langsame Zufuhr der Heißluft. Die Heißluft wird gleichmäßig von Ober- und Unterseite um die Produkte geführt und ein Austrocknen somit erfolgreich verhindert. Die 3 Schubladen mit je zwei Produktfächern laufen über robuste Teleskop Vollauszüge.

 

Modell

Kapazität

Technische Daten

Heisshalteschrank WS1

3 Schubladen à 1/1 GN

Maße (BxTxH mm):
460 x 610 x 550

Anschlusswerte:
230V, 1,10kW, 1Ph

Heisshalteschrank WSM

2 Schubladen, Warenfächer

Maße (BxTxH mm):
460 x 642 x 418
Höhe + 15mm Füße

Anschlusswerte:
1,10kW, 230V



Heißhalteschränke mit SmartHeat-Technik

Kompakte Heißhalteschränke für modernes Frontcooking und optimale Raumnutzung. Mit Ihrer kompakten Bauweise passen diese Geräte in jede Küche. Optimales Heißhalten mit Hilfe der statischen SmartHeat-Technik. Die Beheizung erfolgt allseits durch extraflache und leistungsfähige Flächenheizkörper, die eine sanfte und gleichmäßige Wärme im gesamten Gerät garantieren. Bei idealen 65° bis 75°C werden die Produkte dadurch heiß und frisch gehalten und sind jederzeit ausgabebereit. Minimale Garverluste, optimale Produktqualität. Alle Geräte können auf Basis von 1/1 GN flexibel bestückt werden. Alle Geräte sind zusätzlich mit unabhängig geregelter Luftbefeuchtung für noch besseres Heißhalteklima und größere Variabilität erhältlich.

Modell

Kapazität

Technische Daten

Heisshalteschrank WS1SD

Gerät mit 1 Schublade

Maße (BxTxH mm):
462 x 642 x 428

Anschlusswerte:
0,45kW, 230V

Heisshalteschrank WS2SD

Gerät mit 2 Schubladen

Maße (BxTxH mm):
462 x 642 x 551

Anschlusswerte:
0,75kW, 230V

Heisshalteschrank WS3SD

Gerät mit 3 Schubladen

Maße (BxTxH mm):
462 x 642 x 736

Anschlusswerte:
1,05kW, 230V

Heisshalteschrank WS2SDT

Gerät mit 1 Schwingtür

Maße (BxTxH mm):
462 x 642 x 551

Anschlusswerte:
0,75kW, 230V

Heisshalteschrank WS3SDT

Gerät mit 1 Schwingtür

Maße (BxTxH mm):
462 x 642 x 736

Anschlusswerte:
1,05kW, 230V

 


Heißhalteschränke mit SmartHeat-Technik und Luftbefeuchtung

Modell

Kapazität

Technische Daten

Heisshalteschrank WS1SH

Gerät mit 1 Schublade

Maße (BxTxH mm):
462 x 642 x 428

Anschlusswerte:
0,45kW, 230V

Heisshalteschrank WS2SH

Gerät mit 2 Schubladen

Maße (BxTxH mm):
462 x 642 x 551

Anschlusswerte:
0,75kW, 230V

Heisshalteschrank WS3SH

Gerät mit 3 Schublade

Maße (BxTxH mm):
462 x 642 x 736

Anschlusswerte:
1,05kW, 230V

Heisshalteschrank WS2SHT

Gerät mit 1 Schwingtür

Maße (BxTxH mm):
462 x 642 x 551

Anschlusswerte:
0,75kW, 230V

Heisshalteschrank WS3SHT

Gerät mit 1 Schwingtür

Maße (BxTxH mm):
462 x 642 x 736

Anschlusswerte:
1,05kW, 230V