Heißhalteschränke

Optimales Heißhalten durch eine ausgefeilte Wärmetechnik, bei der jede einzelne Schublade beheizt und elektronisch kontrolliert gesteuert wird. Für jede Schublade sind 2 stufenlos regelbare Timer mit quittierbarer Alarmfunktion integriert. Die Beheizung erfolgt durch eine gezielt sanfte und langsame Zufuhr der Heißluft. Die Heißluft wird gleichmäßig von Ober- und Unterseite um die Produkte geführt und ein Austrocknen somit erfolgreich verhindert. Die 3 Schubladen mit je zwei Produktfächern laufen über robuste Teleskop Vollauszüge.

Heißhalteschränke mit SmartHeat-Technik

Kompakte Heißhalteschränke für modernes Frontcooking und optimale Raumnutzung. Mit Ihrer kompakten Bauweise passen diese Geräte in jede Küche. Optimales Heißhalten mit Hilfe der statischen SmartHeat-Technik. Die Beheizung erfolgt allseits durch extraflache und leistungsfähige Flächenheizkörper, die eine sanfte und gleichmäßige Wärme im gesamten Gerät garantieren. Bei idealen 65° bis 75°C werden die Produkte dadurch heiß und frisch gehalten und sind jederzeit ausgabebereit. Minimale Garverluste, optimale Produktqualität. Alle Geräte können auf Basis von 1/1 GN flexibel bestückt werden. Alle Geräte sind zusätzlich mit unabhängig geregelter Luftbefeuchtung für noch besseres Heißhalteklima und größere Variabilität erhältlich.

Heißhalteschränke mit SmartHeat-Technik und Luftbefeuchtung