Food-Storage

HOT-STORE für Deli Theken

Diese Wärmeschränke ermöglichen die Zwischenlagerung von fertig gegrillten Produkten und schnelles Nachfüllen der Deli Theken zu Spitzenzeiten. Langsam zirkulierende Umluft sorgt für Heisshalten ohne Austrocknung. Die Haltetemperaturen entsprechen den HACCP-Standards. Temperaturkontrolle durch Thermometer. Wasserschubladen garantieren ausreichende Luftfeuchtigkeit. Schubladen für die Produktlagerung. Für jede Schublade separate Anzeige der Heisshaltezeit durch digitale Timer. Unterschiedliche Aussenverkleidungen auf der Kundenseite nach Bedarf erhältlich.

COLD STORAGE BASE

Der ideale platzsparende SB-Verkäufer in Verbindung mit der Heisstheke. Oben heiss und unten kalt, auf kleinstem Raum präsentiert, sind alle Gerichte verpackt und bieten sich bestens zum Mitnehmen an. Ausführung: Unterbau komplett aus Edelstahl mit herausnehmbarer Verdampferabdeckung. Doppelwandige Bauweise mit FCKW-freier Isolierung. Bedienungsseitig offener Korpus mit Grundboden. Das Gerät ist über die gesamte Breite mittels Leuchtstofflampen ausgeleuchtet. Steckerfertige Ausführung mit automatischer Abtauung. Elektronisch geregelte Umluftkühlung. Kundenseitig mit Rammschutz. Optional gegen Mehrpreis: Farbig pulverbeschichtete Ausführung. Zwischenablage.