GourmetLine Hot & Cold
Heiße Deli-Theken
Panorama-Schwenkscheiben sorgen für hohe Transparenz und optimale Präsentation. Kompakte Technik und minimierte Bauteile für vollen Panoramadurchblick. Nicht sichtbare Lifte für die Glasscheibe ermöglichen flexible und unterschiedliche Aufbauvarianten und machen störende Zwischenstützen überflüssig. Auch in der offenen Theke werden alle Produkte entsprechend den HACCP-vorschriften ausreichend heißgehalten. Die Selbstbedienungstheke ist zusätzlich mit einem Glasaufsatz als Zwischenbord ausgestattet. Die gewünschte Luftfeuchtigkeit ist kunden- oder produktspezifisch einstellbar. Die einzelnen Sektionen sind getrennt steuerbar. Kombinierte, intensive Strahlungswärme von oben durch kompakte Infrarot- und Quarzstrahler zur effektvollen Ausleuchtung. Digitale Steuerung der gesamten Einheit über elektronische Komponenten. Ausgestattet mit Kerntemperaturfühler für optimale Food-Sicherheit, DHT G 31 mit einem Fühler, alle anderen Größen mit zwei Fühlern. Beide Versionen serienmäßig mit Schneidbrett.
Optional gegen Mehrpreis: Alle Sektionen können durch Timer überwacht werden.
Alle weiteren Zubehörteile und Einsätze wie Zwischenstege, GN-Beckenbestückung, flacher Edelstahlboden oder Granitböden ebenfalls gegen Mehrpreis.
Alle Theken auch für eine GN-Beckentiefe von 150 mm gegen Aufpreis erhältlich.
Heiße Theken auch in Ausführung mit SmartHeat-Technologie erhältlich.
| Modell | Kapazität | Technische Daten |
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Heiße Theke DHTG 31 optional mit Timern gegen Mehrpreis |
3x 1+1/3 GN |
Maße (BxTxH mm): Anschlusswerte: |
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Heiße Theke DHTG 41 optional mit Timern gegen Mehrpreis |
4x 1+1/3 GN |
Maße (BxTxH mm): Anschlusswerte: |
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Heiße Theke DHTG 51 optional mit Timern gegen Mehrpreis |
5x 1+1/3 GN |
Maße (BxTxH mm): Anschlusswerte: |
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Heiße Theke DHTG 71 optional mit Timern gegen Mehrpreis |
7x 1+1/3 GN |
Maße (BxTxH mm): Anschlusswerte: |
Kalte Deli-Theken
Top Styling. Panorama-Scheiben aus Spezialglas mit Gaslift. Effektvolle Kaltlicht-Ausleuchtung. Produktschonende, sanfte Kaltumluft mit kontrollierter Luftbefeuchtung. Leistungsstarke Kühlmaschine. Ebenfalls erhältlich als Selbstbedienungsversion mit freiem Zugriff auf die Ware. Auch in der offenen Theke werden alle Produkte appetitlich kühl und frisch gehalten. Bedienungstheken bedienungsseitig ohne Schiebescheiben. Beide Versionen serienmäßig ausgestattet mit Schneidbrett. Alle weiteren Zubehörteile und Einsätze wie Zwischenstege, GN-Beckenbestückung, flacher Edelstahlboden, Granitböden oder Schiebescheiben gegen Mehrpreis. Alle Theken auch für eine GN-Beckentiefe von 150 mm erhältlich. Aufpreis: 8,5 %
| Modell | Kapazität | Technische Daten |
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Kalte Theke DKTG 31 optional mit Timern gegen Mehrpreis |
3x 1+1/3 GN |
Maße (BxTxH mm): Anschlusswerte: |
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Kalte Theke DKTG 41 optional mit Timern gegen Mehrpreis |
4x 1+1/3 GN |
Maße (BxTxH mm): Anschlusswerte: |
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Kalte Theke DKTG 51 optional mit Timern gegen Mehrpreis |
5x 1+1/3 GN |
Maße (BxTxH mm): Anschlusswerte: |
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Kalte Theke DKTG 71 optional mit Timern gegen Mehrpreis |
7x 1+1/3 GN |
Maße (BxTxH mm): Anschlusswerte: |
Alle gekühlten Modelle zzgl. Kühlaggregat: Höhe 370 mm
Zubehör für Deli-Theken
Standardset Gastronom-Schalen, 100 mm tief, inkl. Stege
- DHT 31 GN
für alle Theken mit 3 GN Sektionen
(bestehend aus 3 x 1/1 GN + 3 x 1/3 GN + 2 Stege) - DHT 41 GN
für alle Theken mit 4 GN Sektionen
(bestehend aus 4 x 1/1 GN + 4 x 1/3 GN + 3 Stege) - DHT 51 GN
für alle Theken mit 5 GN Sektionen
(bestehend aus 5 x 1/1 GN + 5 x 1/3 GN + 4 Stege) - DHT 71 GN
für alle Theken mit 7 GN Sektionen
(bestehend aus 7 x 1/1 GN + 7 x 1/3 GN + 6 Stege) - DHT ZS Zwischensteg
Flacher Edelstahlboden, inkl. Stege
- DHT 31 EDB
- DHT 41 EDB
- DHT 51 EDB
- DHT 71 EDB
Gelochter Edelstahlboden, inkl. Stege
- DHT 31 GE DB
- DHT 41 GE DB
- DHT 51 GE DB
- DHT 71 GE DB
Granitböden
angelegt in Edelstahl-Führungsschienen mit Fingerloch
- DHT 31 GB
- DHT 41 GB
- DHT 51 GB
- DHT 71 GB
Glas-Zwischenablage
- DHT ZAG 3
- DHT ZAG 4
- DHT ZAG 5
- DHT ZAG 7
Rammschutz
aus Edelstahl-Rundrohr
- DHT 31 EDR
- DHT 41 EDR
- DHT 51 EDR
- DHT 71 EDR
