Optimales Heißhalten für knusprig-krosse Produkte durch eine ausgefeilte, elektronisch geregelte Wärmetechnik, bei der jede einzelne Schublade über die volle Tiefe gleichmäßig erfasst wird. Die Heißluft umströmt hierbei die Produkte rundum. Die Beheizung erfolgt durch eine gezielt sanfte und schonende Zufuhr der Heißluft. Ein Austrocknen der Produkte wird hierdurch erfolgreich minimiert. Für jede Schublade sind 2 minutengenau einstellbare Count-down Timer mit akustischer Alarmfunktion integriert. Die Schubladen mit je zwei Produktfächern laufen über robuste Teleskop-Vollauszüge.
| Model | Dimensions (WxDxH mm) | Connection Load | Downloads |
|---|---|---|---|
| WS1 3 Drawers 1/1 GN | 460 x 610 x 550 (optional + 15mm Legs) | 1,10kW, 230V | Download
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| WSM 2 Drawers 1/1 GN | 460 x 642 x 418 (optional + 15mm Legs) | 1,10kW, 230V | Download
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Kompakte Heißhalteschränke für modernes Frontcooking und optimale Raumnutzung. Mit Ihrer kompakten Bauweise passen diese Geräte in jede Küche. Optimales Heißhalten mit Hilfe der statischen SmartHeat-Technik. Die Beheizung erfolgt allseits durch extraflache und leistungsfähige Flächenheizkörper, die eine sanfte und gleichmäßige Wärme im gesamten Gerät garantieren. Bei idealen 65° bis 75°C werden die Produkte dadurch heiß und frisch gehalten und sind jederzeit ausgabebereit. Minimale Garverluste, optimale Produktqualität. Alle Geräte können auf Basis von 1/1 GN flexibel bestückt werden. Alle Geräte sind zusätzlich mit unabhängig geregelter Luftbefeuchtung für noch besseres Heißhalteklima und größere Variabilität erhältlich.
| Model | Dimensions (WxDxH mm) | Connection Load | Downloads |
|---|---|---|---|
| WS1SD 1 Drawer 1/1 GN | 462 x 642 x 428 | 0,45kW, 230V | Download
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| WS2SD 2 Drawers 1/1 GN | 462 x 642 x 551 | 0,75kW, 230V | Download
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| WS3SD 3 Drawers 1/1 GN | 462 x 642 x 736 | 1,05kW, 230V | Download
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| WS2SDT Hinged door, 350mm inside height, up to 4 x 1/1 GN | 462 x 642 x 551 | 0,75kW, 230V | Download
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| WS3SDT Hinged door, 500mm inside height, up to 5 x 1/1 GN | 462 x 642 x 736 | 1,05kW, 230V | Download
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| Model | Dimensions (WxDxH mm) | Connection Load | Downloads |
|---|---|---|---|
| WS1SH 1 Drawer 1/1 GN | 462 x 642 x 428 | 0,45kW, 230V | Download
|
| WS2SH 2 Drawers 1/1 GN | 462 x 642 x 551 | 0,75kW, 230V | Download
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| WS3SH 3 Drawers 1/1 GN | 462 x 642 x 736 | 1,05kW, 230V | Download
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| WS2SHT Hinged door, 350mm inside height, up to 4 x 1/1 GN | 462 x 642 x 551 | 0,75kW, 230V | Download
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| WS3SHT Hinged door, 500mm inside height, up to 5 x 1/1 GN | 462 x 642 x 736 | 1,05kW, 230V | Download
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