Starkes Equipment und hoher Output sind für den Erfolg eines modernen Foodkonzeptes unverzichtbar. Doch werden in professionellen Gastronomiesystemen auch eine Vielzahl an Zubehörartikeln benötigt, die die tägliche Arbeit im Betrieb erleichtern. In diesem Kapitel findet sich ein umfangreiches Kontingent solcher Artikel, die jeder Betrieb im ständigen Einsatz hat.