CONVEX® Combi-Tower

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CONVEX® Combi-Tower
CKT2000CC■

Zwei Spezialisten in einem Gerät:
CONVEX® Rotisserie RT608CC und CONVEX® Combi-Dämpfer CS608CC.
Die weltweit einzige Two-in-One-Lösung für ein komplettes Menü

Rotisserie oder Combi-Dämpfer?
Durch den CKT2000CC von UBERT stellt sich diese Frage nicht. Mit dem CONVEX®-Combi-Tower CKT2000CC hat UBERT beide Spezialisten – Rotisserie und Combi-Dämpfer – in einheitlichem Design kombiniert. So tun beide Spezialisten das, was sie am besten können.

Ein perfektes Grillhähnchen kommt aus einer Rotisserie.
Nur in einer Rotisserie erhalten die Grillprodukte den beliebten und unnachahmlichen Charakter. Die kontinuierliche Drehung der Grillprodukte in der CONVEX®-Rotisserie RT608CC ist nicht nur optisch sehr ansprechend. Durch diese verteilt sich der Saft gleichmäßig auf dem Grillgut und geht nicht verloren. Die Haut wird krosser, das Fleisch saftiger. Das Resultat: Goldbraune Hähnchen mit deutlich weniger Gewichtsschwund.

Der Combi-Dämpfer als perfekter Partner
Erst der CONVEX®-Combi-Dämpfer ermöglicht Produktion und Präsentation eines kompletten Menüs an Ort und Stelle. Er übernimmt die Garung einer Vielzahl von Beilagen, die ideal zu den Grillprodukten passen.

Two in One■

Vorteile
auf einen Blick■

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Kombinierte Anordnung für geringsten Platzbedarf. Das vermeidet auch lange Wege zwischen Verkaufsraum und Vorbereitungsküche.
Weltweit einzigartige Durchreiche-Funktion beider Geräte ermöglicht beidseitige Bedienung von Rotisserie und Combi-Dämpfer und sorgt für maximale Hygiene.
Self-Cleaning-System SC. Automatisches Selbstreinigungssystem in beiden Geräten für hygienische Sauberkeit und optimale Gerätepflege auch nach intensiver Nutzung.
Konvexe Doppel-Glastüren für perfekte Produktpräsentation, minimalen Wärmeverlust und extrem niedrige Berührtemperaturen.
Wireless Radio Technology Einzigartige, permanente Kemtemperaturmessung. Produkte, die sich in Menge, Gewicht und Temperatur unterscheiden, können unabhängig und automatisch auf den Punkt gegrillt werden.
Die Rotisserie RT608CC mit 15% geringerem Energievebrauch gegenüber dem Vorgängermodell RT508CC).
Kürzere Garzeiten von unter einer Stunde für Grillhähnchen mit je 1kg Rohgewicht.*
Programmierbare Klimasteuerung im Garraum für ein perfektes Grillresultat.
(* Die Garzeiten richten sich nach z.B. Größe, Füllung, zu erreichender Kerntemperatur, Öffnungszeiten der Tür, etc.)

Vorteile
auf einen Blick■

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CONVEX®
Rotisserie RT608CC■

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CONVEX®
Combi-Dämpfer CS608CC■

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