Eigenständiges, mobiles Frontcookingsystem mit integrierter Front-Absaugtechnik. Dadurch völlige Flexibilität in seitlicher Ausdehnung.
Annähernd jede Breite des Gerätes ist realisierbar gemäß bauseitiger Erfordernisse.
Geringe Bauhöhe und Glas-Aufbau ermöglichen, dass der Kunde mit dem Koch kommunizieren und die Zubereitung der Speisen gleichzeitig verfolgen kann. Optimal für Frontcooking auch in geruchssensibler Umgebung.
Für alle UBERT-Geräte bis zu einer Bauhöhe von 300 mm.
Absaugung entstehender Wrasen und Reinigung durch besonders wirksame Aktivkohle-Filterkomponenten im Korpus des Gerätes.
Vier Lenkrollen und Feststeller.
| Model | Dimensions (WxDxH mm) | Connection Load | Downloads |
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| CAM 1400 Usable space 1300 x 600 | 1400 x 800 x 850 1150 Height incl. Glass top | 0,45kW, 230V | Download
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