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Effektiv wirksame Umlufthaube zum direkten Aufsatz auf ein RoFry®-Gerät beliebiger Bauart. Filtersystem serienmäßig über Aktivkohle oder – gegen Aufpreis – über Zeolith-Filterkassetten.
Die RoFry®– Heißluftfritteuse arbeitet mit einem dreistufigen Garprozess und liefert optimale, stets gleich bleibende Frittierqualität in kürzester Produktionszeit. Die Nachteile herkömmlicher Ölfritteusen werden eliminiert. Durch die Ersparnis von Frittieröl amortisiert sich RoFry® bereits innerhalb weniger Monate.
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